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溫濕度記錄儀在食品存儲中的使用
食品在儲存的過程里面，因為本身的性質(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時間久了就容易引起生物學的變化，而這也就會導(dǎo)致微生物污染造成變化，當然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應(yīng)。
想要很多的了解食品在儲存的過程里面引起的各種變化，針對不同變化所造成的影響，應(yīng)當制定出適宜的存儲方式和儲存的溫度條件，在這個的時候就需要用到溫濕度記錄儀。
食品在儲存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個的時候還會產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實際的過程里面有機物還會進行生物氧化的過程。
溫濕度記錄儀的使用方法介紹
溫濕度記錄儀的使用方法介紹包括以下幾點，希望對你有所幫助
1、用隨機附帶的通訊電纜將溫濕度記錄儀與一般計算機的串行口相連接。
2、在計算機上運行溫濕度記錄儀應(yīng)用程序，設(shè)置好記錄儀的記錄啟動時間、周期、停止時間以及停止方式等等參數(shù)。
3、設(shè)置完成后要脫開溫濕度記錄儀與計算機的連接，將記錄儀放在需測試的場合，記錄儀完成自動記錄的過程(也可以不脫機工作，在計算機上實時顯示溫濕度變化情況)測試完成后，再將記錄儀與計算機連接，運行記錄儀應(yīng)用程序，將記錄數(shù)據(jù)到計算機內(nèi)進行數(shù)據(jù)處理。
有紙溫濕度記錄儀 這是早期的溫濕度記錄儀，將檢測到的數(shù)據(jù)打印到紙張上，目前由于在某些場合有關(guān)規(guī)定，還必須使用這種有紙溫度記錄儀，比如：高溫殺菌鍋、低溫冷藏、用于出口的食品生產(chǎn)等；以及有紙溫度記錄儀無須電腦知識而適用于一些低知識水準員工操作場合的管理和控制，有紙溫度記錄儀一時還無法被無紙記錄儀完全替代。
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